Bassilusk?

Nä, mitt fredagsvin! En av mina favoriter...

Ännu en vecka avverkad. Började fredagen redan igår då jag gjorde en potatiskaka till middagen idag. Min käre man skulle ha sin bästpolare på besök och då ville jag göra lite extra god mat. Det blev potatiskaka, baconsmör och helstekt oxfilé. Ett gott rött till det och middagen var komplett. Sen åt Emma och jag köpt chokladkaka till dessert, Anton fick glass med krossad choklad då jag inte hann baka något till honom.

Detta är knaperstekt bacon, riven lime, finhackad gräslök och chilifrukt plus flingsalt och sedan rörde jag ihop det med rumsvarmt smör. Till en helstekt oxfilé. Mums!

Lite grönsaker såklart!

Och rätten på tallrik, glömde fota innan jag började äta :( Det blev supermumsigt!

Sitter och glor på en uppföljare till Flykten från New York med Kurt Russel alias Snake Plissken. Flykten från LA heter den. Tyckte nog att Kurtan var snyggare i den första filmen, inte så konstigt, han är ju 25 år äldre nu, minst....

Imorgon är det gymnasiemässa i Lund. Vi ska dit med Anton och kolla in alla skolor etc. Bra att ha koll på vad han väljer, han har nog bestämt sig redan. Han ska bli elektriker, precis som Gogo. Bra val, har jobb när han är klar och kan fortsätta läsa om han vill. Alla möjligheter öppna. Emma ska spela innebandymatch i Malmö imorgon och sen blir hon hämtad av Ylvas mamma och följer med hem till dem och sover över där. Betyder att maken och jag är hemma med Anton imorgon kväll.

Nu ska grabbarna basta, jag hoppar det. De kan få sitta och tjabba för sig själva ett tag till. Behöver sova och vara pigg imorgon då jag ska skjutsa Emma redan innan klockan 10.

Köpte upp mig på lite krukväxter idag. Behövde slänga några gamla trista. Köpte en bukett med rosor till matbordet. Små röda med vit utsida. Mycket söta och luktar lite lagom mycket. Tur man har rabatt, annars hade jag inte haft snittblommor på bordet så ofta :)

Söndagsmiddag

Veckan gick fort. Snön har nästan smält bort och Sverige ligger bra till i handbolls VM. Vann precis sin match mot Kroatien.

Och vi har ätit god söndagmiddag. Ugnsstekt fläskytterfilé kryddad med färsk timjan, vitpeppar, gul lök och vitlök. Blev en jättegod sås på skyn :) Till det kokt potatis, sallad och gelé för den som ville. Och matlåda till mig och ytterligare två portioner kött till en annan dag + lite sås i en burk på sidan. I fredags åt vi ryggbiff från KC Ranch Revinge, vågar inte berätta kilopriset på det köttet, men det smakade helt underbart. Idag var det fläskytterfilé köpt på Willys och det kostade 59.90 kilot. Ibland måste man ju få äta något riktigt gott :) Tur vi har Anderssons ICA i vår by.

Var på tippen idag och slängde lite säckar med skit vi samlat på oss i jul. Inte så mycket, men skönt att rensa upp. Det tar ju plats i garaget. Emma spelade innebandymatch i Häljarp. Blev 5-3 till hemmalaget, men hon var inte ledsen för det. Nästa lördag är det bortamatch i Malmö.

Dammsög också hela huset och lilla gubben och Anton städade till ökenråttorna. Tvättade en två-tre maskiner och nu är allt klart inför nästa vecka. Imorgon ska Emma till tandhygienisten på morgonen och jag ska följa henne dit. Nu väntar lite slötittande på TV och sen sängen.

Nytt år, nya föresatser?

Då har det varit jullov hemma hos oss. Idag var första arbetsdagen för mig och det gick bra. Hade som tur var en paus mitt på dagen då jag var på utvecklingssamtal på Antons skola med Anton och lilla gubben. Efteråt åt vi en hamburgare på DJ Burgare, inte jättegott, men det var mat i magen :)

Ja, vad har vi gjort? Vi har åkt tåg till mamma/mormor och tillbringat några dagar i Lapplands Väsby och Norrviken. Åkte på kärlekskryssning till Åbo dygnet innan julafton.

Åkt tåg hem till Lund igen. Emma var hos frissan i mellandagarna och fick lite lockar (för dagen).

Allmänt hasat runt i pyjamas varvat med skogspromenader

och snöskottning.

Varit på ett fantastiskt nyårskalas med sexrättersmiddag och olika viner till det. Vilat upp oss efter festandet, börjat träna igen och sen skickat Emma på Gothia Innebandycup i Göteborg. Sen.... blev det vardag igen. Men snart är det ju sportlov och då blir det skidor. Längtar tills dess :)