Så var vi välkomna än en gång till våra vänner på Svenshög för en nyårsfest. Mange hade lagat mat i två dagar och jag lovar att han nog tyckte vi var lite tjatiga på slutet eftersom vi inte kunde sluta berömma alla fantastiska rätter
Vi började med äkta champagne och en skaldjurscoctail med mango, avokado och sweetchili touch. Mmmmm....
Sen kom jordärtskockssoppan med mera bubbel.
På det en fiskgryta parisienne med musslor, lax och räkor och salsa verde till det. Mera vitt bubbel såklart.
Sen kom den underbara kycklingen med sparris, morötter och fetaostpotatissallad och färska örter över det. Nu fick man välja rödvin och det gjorde jag, helt fantastisk matchning med maten.
Tur Emma hade sån bra kamera på sin mobil annars hade ni blivit utan en nyårsbild på mig :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar